Minu elurütm

Minu esmane eesmärk tervislikult toitumise puhul on vältida üleliigseid suhkruid ja nisutooteid. Jama on aga selles, et suhkrused nisutooted juhtuvad olema väga maitsvad ning nendele on tihti väga raske „ei”öelda. Number üks lahendus selliste toitude vältimiseks on luua alternatiivsed variandid, mida süüa, kuid mis pole nii kahjulikud.
Olen katsetanud päris paljusid internetist leitud retsepte, kus sees ei käi suhkrut, jahu ning võid, kuid tulemus on tavaliselt üsna nigel. Kas on asi siis minu kokkamises või retseptis endas – tavaliselt piirdub „tervislike maiustuste” tegemine ühe katsetuskorraga.
Proovinud aga palju erinevaid retsepte, olen leidnud siiski neidki, mis mulle päriselt ka meeldivad. Nüüd jagangi teiega kolme mõnusat ning väga lihtsat retsepti, mis asendavad kooki, jäätist ja komme.
1) Nelja koostisosa brownie
Vaja läheb: umbes 20 suuremat datlit 2 muna 3/4 tassi kakaopulbrit 1/3 tassi kookosrasva
Eelkuumuta ahi 180 kraadini. Sulata veevannil kookosrasv. Eemalda da…