Otse põhisisu juurde

Postitused

Kuvatud on kuupäeva detsember, 2017 postitused

Jõulumeeleolu Soomes

Kuna Eestis on juba kõik poed läbi kammitud, siis otsustasime perega päevaks Soome sõita. Kuskilt tuleb ju need jõulukingid hankida ning oma pisut teistsuguse poevaliku ning soodsate pakkumistega tundus Soome just õige koht.
Nagu alati, läksime varahommikul Viking Line’i peale, kus sõime ka hommikust. Head pakkumised algasid juba laeva peal, kus vaatasin endale välja kauni ehte, uue lõhna ning loomulikult paki lagritsat. Tavaliselt meeldib mulle ka laevatekile minna ning merd vaadata, kuid talvel on seal liiga külm, nii et jätsin selle seekord vahele. Tegelikult pole ma kindel, kas sinna üldse praegu lastaksegi. Kui hakkasin saarekesi nägema, võisin kindel olla, et maabume Soomes õige pea.



Minu pere esimene plaan oli külastada Heureka teaduskeskust, sest igas reisis peab ka midagi harivat sees olema. Kes pole kursis, siis Heureka on justkui AHHAA teadus- või Energia avastuskeskus. Vähem kui poole tunni kaugusel Helsingist asuvas teaduskeskuses on palju huvitavaid atribuute, millega…

Magusad jõulukingid

Kinkide otsimine – kellele rõõm, kellele peavalu. Kuigi armastan kingipakkide  tegemist, võib osutuda suureks väljakutseks kellelegi sobiva üllatuse leidmine. Maiustused meeldivad aga kõigile ning veel eriti hea on, kui need on ise tehtud.
Olen siia kokku kogunud paar lihtsat ja kerget retsepti, mille olen leidnud internetist ja raamatutest. 
1) Piparkoogid pähklitega


Alustan millegi klassikalisega nagu piparkoogid. Need saab aga viia täiesti uuele tasandile kaunistades neid erinevate pähklite või kommidega.
Vaja läheb:
piparkoogitainast soovitud pähkleid: näiteks mandleid, kreeka pähkleid, kookoslaaste karamellikomme e. lutsukomme
Alusta nagu ikka rullides tainas õhukeseks (umbes 0.5 cm paksuseks) ning lõigates sealt välja erinevaid kujukesi. Vajuta piparkookidesse aga juurde meelepäraseid pähkleid. Osadesse piparkookidesse võid aga augud teha ning neisse puistata eelnevalt puruks löödud värvilisi karamellikommi tükke, mis sulavad ahjus ühtlaselt ning täidavad augu. Kui oled taina poest ostnu…

Jõulujoogid

Täna otsustasin kirjutada paar pühadeks sobivat joogiretsepti, mis lisavad jõuluaega veelgi rohkem elevust. Kõik kolm jooki, mis siia lisasin, on kui talvevõlumaa mu tassi sees, mida saan endasse ahmida. Loomulikult on need parimad mõnusa jõulufilmi kõrvale, paha mõte poleks ka kõrvale võtta paar piparkooki.
1) Nutellakakao (kahele)



Vaja läheb:
2 tassi piima 1 spl Nutellat 1 spl magustamata kakaopulbrit 1 spl suhkrut
Kuumuta keskmisel kuumusel potis piim. Seejärel lisa Nutella, kakao ja suhkur ning vispelda segu kokku kuni tekib ühtlane tükkideta mass. Serveeri meelepäraste lisanditega, näiteks võib lisada juurde vahukoort.

2) Piparkoogikakao jäätisega (kahele)



Vaja läheb:
2 tassi kuuma kakaod 2 spl vanillijäätist 1/4 tl muskaatpähklit 1/2 tl ingverit 1/2 tl kaneeli
Sega kakao ning teised koostisosad pliidi peal potis kokku. Jällegi võib soovi korral lisada pärast juurde näiteks vahukoort või šokolaaditükke.

3) Jõhvika/ingverilimonaad



Vaja läheb:
pool tassi jõhvikamahla pool tassi ingverilimonaadi soovi k…

Jõuludeks valmistumine

Ei ole midagi mõnusamat, kui veeta üks rahulik päev kodus. Mulle meeldib olla produktiivne mitte ainult koolitöödes, vaid ka isiklikes ülesannetes.
Nagu ikka, ajab kool oma pöörase tempoga mu lihtsalt hulluks ning nädalavahetuse saabudes hingan taaskord kergendatult. See nädal oli aga pisut teistmoodi. Tänu minu sünnipäevale tundus iga päev sel nädalal natuke erilisem kui tavaliselt. Selle tõttu oli mul aga veel kiirem kui tavaliset ning tegelesin reaalselt terve nädal vähemalt kolme asjaga korraga. Ka laupäev oli täis pidusid ning alles pühapäeval tundsin, et saan korraks hinge tõmmata enne algavat jõulukontsertide perioodi.
Kõigepealt on mul tunne, et olen saanud oma blogile vähem aega kulutada kui mulle meeldiks. Niisiis otsustasin jälle eraldi aega võtta ja hakata järjest kohustuslikke ülesandeid tegema. Kirjutasin postitusi, pildistasin, kokkasin (vihje, vihje, vihje) jne. See kõik on üllatavalt ajakulukas, aga ma absoluutselt armastan selle tegemist.
Lisaks jõudsin veel šoppamas …

Jõuluhõng kodus

Armastan seda, kui minu kodu lõhnab jõulude järgi. Saaks vaid selle pühade meeleolu purki pista ja selle hõngu aasta läbi tunda. Teate ju seda Jacobsi kohvireklaami. (https://www.youtube.com/watch?v=5aSa0yF5oYQ) nii armas, nii inspireeriv.
Loomulikult on tore korraldada jõulupidu, kui kodu lõhnab nagu segu vürtsidest ja küpsetistest.
Siin on mõned viisid, kuidas mina endale tuppa jõuluhõngu toon:
Jõulupott


Põhimõtteliselt koosneb see erinevatest toiduainetest ja vürtsidest, mis poti sees pliidil oma lõhna annavad. Retsepte on erinevad, mina lisan siia kolm. Muidugi võib ka improviseerida oma retsepti kokku.
Vaja läheb:
1 õun (viilutatud) 1 apelsini koor   2 kaneelipulka  tükike ingverit
1 tl nelki 

Vaja läheb:

peotäis jõhvikaid
1 mandariin
2 kaneelipulka
10-15 nelgi tera
Vaja läheb:

männi/kuuseoks
2 pulka kaneeli
1 candy cane




Võib ka kokku miksida kõik, mis sulle endale jõule meenutab. Lisada kõik koostisosad potti ning täita pott veega. Seejärel tuleb kõige madalamal kuumusel pott pliidile jätta, e…

Talveks vajalik

Nagu eelmisel aastal, on mul ka sel talvel mõned asjad, mis muutuvad talvehooajal hädavajalikuks. Ma ei taha ennast korrata, seega ütlen, et kõik asjad, mida eelmistel jõuludel eriliselt hindasin, on ka täna minu jaoks asendamatud. Eelmise aasta postitust saad lugeda siit.
Okei, ma ütlesin, et ei korda ennast, aga... ka eelmisel aastal mainisin, kuidas armastan termostassi, aga sel aastal on see veelgi rohkem võimendunud. Võib-olla on asi gümnaasiumis, sest hommikul kooli minna ilma kohvi joomata on üsna piinarikas. Olen aga üks isemoodi isiksus, sest hommikurutiin on mul väga täpne ja kohvi joomine sinna tavaliselt sisse ei mahu. Mul on aega pool tundi, et pesta, riietuda, ennast korda teha ja pisut süüa. Olen katsetanud küll ja küll ning tuleb välja, et kui anda mulle hommikuti juba natuke rohkem aega, siis ei oska ma enam midagi pihta hakata ja ei jõua kõikide oma toimetustega õigeks ajaks valmis. Tundub ebaloogiline? Mulle ka. Igal juhul ei jõua ma tavaliselt hommikukohvi kodus juu…